四川国税软件下载:吃大闸蟹提供的微量元素

2016-09-05

四川快乐12数据分析 www.m20y.cn 人体是山50多种元素组成,其十碳、氧、氧、氮、磷、硫、钙、镁、钠和钾等元素含量占人休总重用的万分之一以上,被归类为常遇元素;占人体总重量的万分之一以下的元素。如铁、针、铜、锰、铬、硒、钔、钻和氟等,大闸蟹则被称为微量元素。微量元素在人体内的含量是微于其微的,但与人的生存和健康息息相关,对人的十命起至关重要的作用。如锌只占人体总重量的百万分之三十二,铁也只有百万分之六十,叫  业它们摄人过量不足或缺乏,而巾此产生营养供给不均衡,都会不同程度地引起人体生理的异?;蚍⑸膊?,甚至会危及生命。


根据科学研究,到目前为止已被确认与人体健康和生牛命有关的必需微量元素有18种,即有铁、铜、钎、钻、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钼、饥、锡、硅、锶、硼、铷和砷。上述每种微量元素都有其特殊的生理功能。有研究表明,人体约30%的疾病直接是由微量元素缺乏或不均衡所致,,例如,缺锌可引起门、眼、肛门或外阴部红肿、丘疹和湿疹。


国外曾有报道,人机体内含有的铁、铜、锌总量减少,均可减弱免疫机制(抵抗疾病力量),降低抗病能力,助长细菌感染,而且感染后的死亡率亦较高。微量元素在抗病、防癌、延年益寿等方面都还起着非常重要的作用,大闸蟹的微量元素含量丰富,富含钙和镁。钙对人体起到补充钙的作用,镁在矿物元素及维生素c等的代谢和神经肌肉的正常运作、血糖转化等过程十发挥重要作用。蟹肉富含钎、铁、磷、硒、铜等人体必需的微量元素,不仅能补充人体对营养的需要,并有着重要的生理功能。


蟹肉中富含磷、钙、镁等矿质元素,其中,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的?;ば难芟低?,它可减少血液巾胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死的发业。

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